tuliskan 10 contoh produk bioteknologi konvensional beserta bahan dan mikroorganisme yang digunakan!

Bioteknologi adalah cara pemanfaatan mikroorganisme untuk menghasilkan produk dan jasa. Bioteknologi dibagi menjadi bioteknologi tradisional dan modern. Perbedaan keduanya adalah cara dan prinsip dalam pembuatan produk.

Pembahasan

Berikut ini beberapa contoh mikroorganisme dan peranan masing-masing adalah:

1. Yoghurt dibuat dari susu melalui proses pasteurisasi dan fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus.

2. Keju dibuat dari susu dengan menggunakan bakteri asam laktat oleh  Lactobacillus casei dan Streptococus lactis.

3. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Streptococcus Cremoris  

4. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Lactobacillus bulgaricus

5. Kecap dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur Aspergillus wentii.

Pelajari lebih lanjut tentang kultur jaringan di: https://brainly.co.id/tugas/18762184.

6. Kecap dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur Aspergillus soyae  

7. Tempe dari kedelai dengan bantuan Jamur Rhizopus oryzae.

8. Tempe dari kedelai dengan bantuan Jamur Rhizopus oligosporus.

9. Tapai terbuat dari singkong atau ketan dengan bantuan Jamur Saccharomyces cerevisiae.

10. Nata de coco dibuat dengan bahan baku air kelapa yang difermentasi oleh bakteri Acetobacter xylinum.

Pelajari lebih lanjut tentang bioteknologi tradisional di: brainly.co.id/tugas/13977694.

Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme sehingga diperoleh produk yang diinginkan. Bioteknologi konvensional tersebut juga merupakan suatu penerapan bioteknologi yang telah digunakan sejak ilmu pengetahuan masih belum berkembang pesat, penggunaannya terbatas pada peran organisme melalui teknik fermentasi yang terjadi dalam skala kecil dan prosesnya masih sangat sederhana.

Pelajari lebih lanjut tentang bioteknologi modern di: https://brainly.co.id/tugas/15067322.

Detil jawaban

Mapel: Biologi

Kelas: 12

Bab: Bioteknologi

Kode: 12.4.8

#AyoBelajar