Suatu Bahan Makanan Ketika Di Uji dengan biuret memunculkan warna ungu,ketika di uji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna,dan ketika di uji dengan benedic
Kimia
alfia0000
Pertanyaan
Suatu Bahan Makanan Ketika Di Uji dengan biuret memunculkan warna ungu,ketika di uji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna,dan ketika di uji dengan benedict memunculkan warna merah batu bata.Mengandung Apakah bahan makanan tersebut?
Berikan contoh makanan tersebut!
Berikan contoh makanan tersebut!
1 Jawaban
-
1. Jawaban fauzirafli18
Biuret : Protein
Lugol : Karbohidrat Umum dgn Gula Pereduksi
Benedict : Karbohidrat bergugus Aldehid/Keton
KESIMPULAN : Sampel ada Protein, Dan ada Sukrosa
Contoh makanannya semacam Biskuit