Jamur jamur apa sajakah yang terdapat dalam proses industri minuman dan makanan

Jawaban:

Jamur yang berperan dalam Produksi Makanan dan Minuman adalah:

Neurospora sitophila, jamur ini dimanfaatkan dalam pembuatan oncom.

Rhizopus oligosporus, jamur ini dimanfaatkan dalam pembuatan tempe.

Aspergillus wentii dan Aspergillus oryzae, kedua jenis jamur ini dimanfaatkan dalam pembuatan kecap atau tauco.

Penjelasan:

sorry kalo salah