teknik pendinginan dapat digunakan untuk mengawetkan sayuran, buah, ikan, dan daging karena ... a. bahan kimia dalam asap akan membunuh mikroba b. suhu yang ren

teknik pendinginan dapat digunakan untuk mengawetkan sayuran, buah, ikan, dan daging karena ...
a. bahan kimia dalam asap akan membunuh mikroba
b. suhu yang rendah akan menghambat aktivitas mikroba
c. mikroba tidak dapat hidup pada lingkungan yang asam
d. mikroba tidak bisa hidup tanpa air